Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
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与奥利维尔·崔戈特一起回顾瓏岱酒庄的起源。
苏玳葡萄酒以餐后酒或甜酒而闻名。但是,利诗古堡将要挑战这个刻板印象。与酒庄经理马蒂厄·克罗斯尼尔 (Mathieu Crosnier) 一同踏上启发灵感的伦敦之旅。
在学习中,理论并不代表一切。适时的邂逅有时可能会改变一个人的职业生涯,我们各个庄园的从业人员均深谙此道。以下是葡萄种植员传授专业知识的三个故事。
这一次,我们邀请拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司四位员工,分享他们的职业革新之旅。
路易十五时期的一名私掠船长,当年他是如何将其名字与波亚克顶尖葡萄酒相连?历史学家劳伦特·沙维尔(Laurent Chavier)通过拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司的珍贵档案,揭开了答案的面纱。
经过两年多的努力,我们很荣幸获得了适用于全部酒庄(拉菲罗斯柴尔德酒庄、杜哈米隆古堡、乐王吉古堡、利诗古堡、凯萨天堂古堡、奥希耶庄园、巴斯克酒庄、凯洛酒庄(Bodegas Caro)、瓏岱酒庄)的共益企业(B Corp)认证标识。
“Regard sur Lafite”,由摄影师Charlotte Dumas拍摄
在适应气候变化的同时,可以采取哪些策略来保护历史地块的遗传遗产?
对谈弗雷德里克·多明戈:如何为葡萄酒通气
让我们一同来寻访失落的酒窖仪式。在葡萄酒的世界里,有些古老的酿酒技术曾是行业圭臬,如今渐渐抽身退步,让位于新工艺。然而,真正的创新从不会抛弃传统,而是此基础上不断演进。