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酒庄联合铁人三项赛

当酒庄齐心合一

拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司的各支法国团队用血肉和汗水体现家族精神。拉菲罗斯柴尔德酒庄疯狂之日剪影。

微生物:藏在脚下的一场无声盛宴

认识葡萄园中最小巧但最强大的朋友

大家庭的温馨氛围

威廉费尔庄园(Domaine William Fèvre)加入拉菲罗斯柴尔德拉菲男爵酒业公司,成为温馨大家庭的新晋成员。双方不仅在面对行业挑战时展现出相似的坚韧和适应性,在对葡萄酒的追求上也坚守着相辅相成的理念。

利诗古堡让苏岱突破束缚

利诗古堡:苏岱颠覆成见。无需鹅肝或羊乳干酪即可成就美味的三种简单“搭配”创意。

您不喝苏岱酒吗?还是您已经忘了这个年终节假日期间消化不良的替罪羊呢?倒带、删除所有成见,听我们说:苏岱并不是您想象的那样

从肢体到艺术作品

每年,来自中国各地的摄影师都会把目光投向瓏岱酒庄。

火光:asado 烧烤艺术

食谱

仔细观察拉丁美洲的香气,就会发现启发人心的明火烹饪新方法。

走向玻璃的绿色时代

效力拉菲罗斯柴尔德酒庄的Frédéric Domingo将带领我们漫游葡萄酒的装瓶历史。

如今,酒瓶已成为名副其实的行业之镜,可以揭示其中内容物的方方面面——原产地区、葡萄品种等。不过,这一情形并非素来如此。

庆祝篇章:来自拉菲150周年庆典的回忆

回顾2018年5月,为庆祝拉菲罗斯柴尔德酒庄(Château Lafite Rothschild)150周年而举办的三场难忘晚宴,盛会汇聚了来自各界的杰出宾客。

别再吐籽了

酿酒师如何用牙挑选最佳采收日

每年采收季临近时,拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司各庄园的团队会品尝葡萄,咀嚼果皮,用臼齿轻轻咬开葡萄籽。在高度分析化的葡萄酒世界里,葡萄品尝仍然是为数不多的纯感官技能之一——它悄然影响着采收的时机。

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